search materials(including e-books and e-journals) held by Hokkaido university.
search materials held by universities in Japan.
search information on academic articles published in Japan.
search NDL(National Diet Library) online, NDL Digitized Contents and "Aozora Bunko", materials of a Japanese digital library.
Search keyword：(Subject: #菓子)
Results:66items
ぶきっちょさんのお菓子book
東京 : 雄鶏社 , 1991.1. - (ぶきっちょさんのcooking noteシリーズ ; セレクト版)
ID=2000528662 NCID=BN10490987
お菓子の百科 / 柴崎勝弥著
東京 : 光琳書院 , 1963.7
ID=2000537825 NCID=BN10821064
駄菓子のふるさと / 石橋幸作著
東京 : 未来社 , 1961.8
ID=2000537538 NCID=BN1080885X
京菓子 / 井上頼壽著
京都 : 推古書院 , 1950.11
ID=2000537537 NCID=BN10809160
和菓子の京都 / 川端道喜著
東京 : 岩波書店 , 1990.4. - (岩波新書 ; 新赤版 119)
ID=2000321998 NCID=BN04553572
なんたってドーナツ : 美味しくて不思議な41の話 / 早川茉莉編
東京 : 筑摩書房 , 2014.10. - (ちくま文庫 ; [は38-2])
ID=2001625394 NCID=BB16886421
京の和菓子 : 暮らしを彩る四季の技 / 辻ミチ子著
東京 : 中央公論新社 , 2005.7. - (中公新書 ; 1806)
ID=2001216877 NCID=BA72703484
虎屋和菓子と歩んだ五百年 / 黒川光博著
東京 : 新潮社 , 2005.8. - (新潮新書 ; 132)
ID=2001261251 NCID=BA73019921
和の菓子 / 高岡一弥アートディレクション ; 高橋睦郎選と文 ; 与田弘志写真 ; 宮下惠美子, リー・ガーガ英訳
東京 : ピエ・ブックス , 2003.9
ID=2001136096 NCID=BA64008152
ケーキの世界 / 村山なおこ著
東京 : 集英社 , 2001.9. - (集英社新書 ; 0108H)
ID=2000940432 NCID=BA53595919
フランス菓子基本の基本 : ル・コルドン・ブルーに学ぶ / ル・コルドン・ブルー東京校編
東京 : 文化出版局 , 2000.12
ID=2001137164 NCID=BA49761843
ベターホームのお菓子の基本 : 初歩から上級まで、きちんと作れるコツはこれ! / ベターホーム協会編集
東京 : ベターホーム出版局 , 1998.10
ID=2000776707 NCID=BA39292611
KOBE洋菓子物語 / 村上和子著
神戸 : 神戸新聞総合出版センター , 1997.5
ID=2000702389 NCID=BA31387044
子どもと楽しむ手づくりおやつ / 江崎節子〔ほか〕著
東京 : 医歯薬出版 , 1995.1
ID=2001270894 NCID=BN12378638
フランスお菓子物語 / 樋川麻子文 ; 阿部真由美絵
東京 : 東京書籍 , 1995.10
ID=2000608401 NCID=BN13521191
ドイツお菓子物語 / 曽我尚美文 ; 鈴木奈月絵
東京 : 東京書籍 , 1994.7
ID=2000563667 NCID=BN11083038
菓子 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1991.6. - (新・食品事典 / 河野友美編 ; 10)
ID=2000406642 NCID=BN06667958
和菓子の系譜 / 中村孝也著
東京 : 国書刊行会 , 1990.1
ID=2001144879 NCID=BN05496306
お菓子とデザート
東京 : 講談社 , 1987.9. - (家庭料理全集「華」 / 講談社編 ; 第4巻)
ID=2000428690 NCID=BN04301875
菓匠精華 / 石原留治郎著
京都 : 淡交社 , 1981.3
ID=2000103547 NCID=BN01629598
