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Results:6items
スモーク食品 / 太田静行, 高坂和久, グュエン・ヴァン・チュエン共著
東京 : 恒星社厚生閣 , 1997.10
ID=2000716762 NCID=BA32670925
くん製食品 / 太田静行著
改訂. - 東京 : 恒星社厚生閣 , 1983.6
ID=2000117145 NCID=BN01880991
改訂〔版〕. - 東京 : 恒星社厚生閣 , 1983.6
ID=2000379764 NCID=BN06141725
東京 : 恒星社厚生閣 , 1978.9
ID=2000370772 NCID=BN05826058
北の幸楽しむ薫製づくり : 家庭で野外で誰でも簡単58種 / 二村明著
札幌 : 北海道新聞社 , 1995.10
ID=2000607507 NCID=BN13475582
燻製工房 / Studio Essence編集・制作
東京 : 平凡社 , 1988.9
ID=2000326866 NCID=BN02904654