「食の職」新宿ベルク : 安くて本格的な味の秘密 / 迫川尚子著

東京 : 筑摩書房 , 2015.4 . -  (ちくま文庫 ; [さ-42-1])

ID=2001644332 NCID=BB18383567

銀座の喫茶店ものがたり / 村松友視著

東京 : 文藝春秋 , 2015.3 . -  (文春文庫 ; [む3-4])

ID=2001641990 NCID=BB18341997

新宿駅最後の小さなお店ベルク : 個人店が生き残るには? / 井野朋也著

東京 : 筑摩書房 , 2014.12 . -  (ちくま文庫 ; [い85-1])

ID=2001633207 NCID=BB17502070

カフェと日本人 / 高井尚之著

東京 : 講談社 , 2014.10 . -  (講談社現代新書 ; 2287)

ID=2001625458 NCID=BB16864950

人が集まる「つなぎ場」のつくり方 : 都市型茶室「6次元」の発想とは / ナカムラクニオ著

東京 : 阪急コミュニケーションズ , 2013.11

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Common cafe(コモンカフェ) : 人と人とが出会う場のつくりかた / 山納洋著

吹田 : 西日本出版社 , 2007.6

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メイド喫茶開業マニュアル / 赤堀卓士著

東京 : ゴマブックス , 2006.6

ID=2001430475 NCID=BA8849345X

札幌喫茶界昭和史 / 和田義雄著

第2版. - 札幌 : 財界さっぽろ , 1994.6

ID=2000549598 NCID=BN11173196

コーヒースタンド

東京 : 彰国社 , 1960 . -  (建築冩眞文庫 ; 99)

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和風喫茶店

[1] - 4. - 東京 : 彰国社 , 1953-67 . -  (建築冩眞文庫 ; 1,32,96,133)

ID=2000851299 NCID=BN03024791

京都 : カフェと洋館アパートメントの銀色物語 : KYOTO CAFE ESSAY / 川口葉子著

東京 : 東京書籍 , 2013.8

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コミュニティ・カフェをつくろう! / WAC編

東京 : 学陽書房 , 2007.12

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さっぽろ喫茶店グラフィティー / 和田由美著

札幌 : 亜璃西社 , 2006.1

ID=2001385362 NCID=BA76892560

ブックカフェものがたり : 本とコーヒーのある店づくり / 矢部智子 [ほか] 著

東京 : 幻戯書房 , 2005.12

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歌声喫茶「灯」の青春 / 丸山明日果著

東京 : 集英社 , 2002.11 . -  (集英社新書 ; 0166B)

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スターバックス成功物語 / ハワード・シュルツ, ドリー・ジョーンズ・ヤング著 ; 小幡照雄, 大川修二訳

[東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BP出版センター (発売) , 1998.4

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職業としてのアキバ・メイド / 中川嶺子著

東京 : 中央公論新社 , 2015.5 . -  (中公新書ラクレ ; 525)

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カフェのドイツ語 / バレンタ愛著

東京 : 三修社 , 2010.12

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カフェ / 和田博文編

東京 : ゆまに書房 , 2005.11 . -  (コレクション・モダン都市文化 / 和田博文監修 ; 12)

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世界の個性派カフェ&レストラン / Pie Books編著

東京 : パイインターナショナル , 2016.10

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