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Results:38items
生乳流通と乳業 : 原料乳市場構造の変化メカニズム / 清水池義治著
札幌 : デーリィマン社 , 2010.3. - (酪総研選書 ; No.90)
ID=2001475035 NCID=BB01887431
チーズの悦楽十二カ月 / 本間るみ子著
東京 : 集英社 , 2003.10. - (集英社新書 ; 0212H)
ID=2001114033 NCID=BA64064120
牛乳と日本人 / 吉田豊著
新版. - 東京 : 新宿書房 , 2000.5
ID=2001271677 NCID=BA46826454
生産者と消費者を結ぶ牛乳論 / 桜井豊著
上巻,下巻. - 第2版. - 東京 : 酪農事情社 , 1987.3-1988.3
ID=2000328349 NCID=BN04712304
上巻,下巻. - 東京 : 酪農事情社 , 1985.9
ID=2000098088 NCID=BN01570043
日本乳業100年の歩み : 創立30周年記念 / 日本乳業100年の歩み編集委員会〔編〕
東京 : 全国牛乳協会 , 1985.11
ID=2000003914 NCID=BN02673019
北海道酪農百年史 : 足跡と現状及び人物誌 / 木村勝太郎著
東京 : 樹村房 , 1985.10
ID=2000004830 NCID=BN00968827
牛乳の価格と需給調整 / 小林康平著
東京 : 大明堂 , 1983.2
ID=2000003915 NCID=BN01419700
チーズの話 / 新沼杏二著
東京 : 新潮社 , 1983.3. - (新潮選書)
ID=2000898477 NCID=BN04047420
世界のチーズ要覧 / 中江利孝著
東京 : 三洋出版貿易 , 1982.2
ID=2000076986 NCID=BN01363016
日本乳業の戦中戦後
東京 : 乳業懇話会 , 1975. - (乳業50年の歩み / 諏訪義種著 ; 第2編)
ID=2000272608 NCID=BN03863359
アイスクリームハンドブック / 半沢啓二編
東京 : 光琳書院 , 1972
ID=2000237521 NCID=BN03401794
遠浅酪農史 / 遠浅酪農史刊行会編集委員会編
遠浅(北海道) : 遠浅酪農史刊行会 , 1970.4
ID=2000868128 NCID=BA31765593
牛乳の流通事情 : 海外とわが国の現状 / 全国牛乳商業組合連合会編
東京 : 全国牛乳商業組合連合会 , 1968.5
ID=2001213969 NCID=BN09478055
森永乳業100年史 / 「森永乳業100年史」編纂委員会制作
東京 : 森永乳業 , 2018.4
ID=2001777425 NCID=BB26284130
牛乳・乳製品の実際知識 / 鷹尾亨編著
第4版. - 東京 : 東洋経済新報社 , 1993.6. - (商品知識シリーズ)
ID=2000512802 NCID=BN0346067X
乳牛飼養と牛乳生産および牛乳の食品機能 : 生産技術の現状と研究方向の展望 / 畜産試験研究推進会議推進部会[編]
[茎崎町(茨城)] : 農林水産省畜産試験場 , 1991.3
ID=2001486854 NCID=BN06209465
よつ葉乳業20年史
札幌 : よつ葉乳業 , 1987
ID=2000165070 NCID=BN02415035
協同乳業30年史 / 協同乳業30年史編纂委員会〔編〕
東京 : 協同乳業 , 1984.3
ID=2000684334 NCID=BN02722351
北海道の牛乳生産費 : 組み替え集計による累年統計 / 農林水産省北海道統計情報事務所編
昭和52〜56年. - 〔札幌〕 : 北海道農林統計協会協議会 , 1983.9
ID=2000106716 NCID=BN01668217