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検索キーワード：(件名: #Starch)
該当件数:9件
Starch : chemistry and technology / edited by Roy L. Whistler, James N. BeMiller, Eugene F. Paschall
2nd ed. - Orlando : Academic Press , 1984
書誌ID=2000011329 NCID=BA01067882
Starch / editors, Roy L. Whistler ; assistant editors, Robert J. Smith, James N. BeMiller ; consulting editor, M.L. Wolfrom
New York : Academic Press , 1964. - (Methods in carbohydrate chemistry / editors, Roy L. Whistler, M. L. Wolfrom ; assistant editors, James N. BeMiller, F. Shafizadeh ; v. 4)
書誌ID=2000281802 NCID=BA00721560
Plantes a fécule et céréales / Henri Jumelle
2e éd., entièrement ref. - Paris : J.-B. Baillière et Fils , 1912. - (Bibliothèque coloniale ; . Les cultures coloniales ; 1). - (Petite bibliothèque agricole)
書誌ID=2001432543 NCID=BA90219643
Recent advances in the chemistry of cellulose and starch / edited by J. Honeyman
London : Heywood , 1959
書誌ID=2001192813 NCID=BA25610060
Examination and analysis of starch and starch products / edited by J.A. Radley
London : Applied Science Publishers , 1976
書誌ID=2000272366 NCID=BA07381347
Die Stärkefabrikation und die Fabrikation des Dextrins, des Stärkezuckers, Sirups und der Zuckercouleur : ein Handbuch für Stärke-, Dextrin- und Stärkezuckerfabrikanten / von Felix Rehwald
5., neu bearbeitete Aufl. - Wien : A. Hartleben , 1924. - (A. Hartleben's Chemisch-technische Bibliothek ; Bd. 16)
書誌ID=2001389483 NCID=BA75235611
Die Fabrikation der Kartoffelstärke / Von O. Saare
Berlin : J. Springer , 1897
書誌ID=2001385683 NCID=BA85360165
A comprehensive survey of starch chemistry / compiled and edited by Robert P. Walton ; in collaboration with the following authorities: Jerome Alexander ... [et al.]
v. 1. - New York : Chemical Catalog Co. , 1928-
書誌ID=2001369913 NCID=BA29858807
Cyclodextrin technology / József Szejtli
Dordrecht ; Boston : Kluwer Academic Publishers , c1988. - (Topics in inclusion science)
書誌ID=2000181817 NCID=BA04355125
