学内で所蔵している図書や雑誌(電子ブック、電子ジャーナル等含む)を検索します。
全国の大学図書館等が所蔵する図書や雑誌を検索できます。
日本の学術論文情報を検索できます。
国立国会図書館オンライン、国立国会図書館デジタルコレクション、青空文庫を検索します。
メッセージID:0209 検索結果の書名をクリックするとさらに詳しい情報が見られる詳細画面に移ります。予約やILLは詳細画面で出来ます。
検索キーワード：(標準分類: DL698)
該当件数:38件
「きのとや」の挑戦 : 長沼昭夫の菓子づくり人生 / 長沼昭夫著
札幌 : 亜璃西社 , 2022.7
書誌ID=2001832675 NCID=BC16170653
田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」 / 渡邉格 [著]
東京 : 講談社 , 2017.3. - (講談社+α文庫)
書誌ID=2001787959 NCID=BB2367775X
ゆるパイ図鑑 : 愛すべきご当地パイたち / 藤井青銅著
東京 : 扶桑社 , 2014.8
書誌ID=2001625426 NCID=BB16898056
田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」 / 渡邉格著
東京 : 講談社 , 2013.9
書誌ID=2001590365 NCID=BB13808727
地ぱんドリーム / 大橋雄二著
東京 : 佼成出版社 , 2011.10
書誌ID=2001544839 NCID=BB08715820
カステラ読本 : CASTELLA : 復古創新福砂屋 / カステラ本家福砂屋 [編]
長崎 : カステラ本家福砂屋 , 2005.1
書誌ID=2001432957 NCID=BA7168301X
虎屋和菓子と歩んだ五百年 / 黒川光博著
東京 : 新潮社 , 2005.8. - (新潮新書 ; 132)
書誌ID=2001261251 NCID=BA73019921
カムイブロートの食卓 / 花房葉子著 ; Harry E.Creagen写真
東京 : 自然食通信社 , 2001.10
書誌ID=2000976475 NCID=BA55508711
甘辛の間食文化 : 嗜好品 / 小柳輝一著
東京 : 日本経済評論社 , 1987.2. - (「食」の昭和史 ; 10)
書誌ID=2000084352 NCID=BN01041031
コーラ戦争に勝った! : ペプシ社長が明かすマーケティングのすべて / ロジャー・エンリコ, ジェシー・コーンブルース著 ; 常盤新平訳
東京 : 新潮社 , 1987.5. - (新潮文庫 ; エー1-1)
書誌ID=2000441539 NCID=BN05636948
冷凍食品 : 流通の実態と食生活 / 陳志成著
東京 : 水曜社 , 1983.2
書誌ID=2000235010 NCID=BN03359858
菓匠精華 / 石原留治郎著
京都 : 淡交社 , 1981.3
書誌ID=2000103547 NCID=BN01629598
味噌と五十年 / 茂木正利著
野田 : 茂木正利 , 1981.10
書誌ID=2000237594 NCID=BN02692498
製餡業界における雑豆類の消費動向 / 日本豆類基金協会 [著]
東京 : 日本豆類基金協会 , 1973.2
書誌ID=2001779520 NCID=BA50866678
北海道地区における雑豆類の消費動向
東京 : 日本豆類基金協会 , 1971.11
書誌ID=2000836602 NCID=BN08220673
北九州地区における雑豆類の消費動向
東京 : 日本豆類基金協会 , 1971
書誌ID=2000275419 NCID=BN03893203
京阪神地区における雑豆類の消費動向
東京 : 日本豆類基金協会 , 1969
書誌ID=2000275744 NCID=BN03901899
パンの生産と流通構造分析 / 臼井晋[ほか]著
東京 : 食生活研究会 : 中央公論事業出版(製作) , 1967.11. - (小麦を中心とした食糧経済研究 ; 1)
書誌ID=2000337423 NCID=BN04193003
東京都製パン業の実態分析 / 東京都経済局総務部調査課編
昭和37年度. - 東京 : 東京都経済局総務部調査課 , 1963. - (調査資料 ; 37-7号)
書誌ID=2001170903 NCID=BN13646211
代替味噌 / 茂木正利著
東京 : 生活社 , 1946.8
書誌ID=2000703945 NCID=BN07569648
