学内で所蔵している図書や雑誌(電子ブック、電子ジャーナル等含む)を検索します。
全国の大学図書館等が所蔵する図書や雑誌を検索できます。
日本の学術論文情報を検索できます。
国立国会図書館オンライン、国立国会図書館デジタルコレクション、青空文庫を検索します。
メッセージID:0209 検索結果の書名をクリックするとさらに詳しい情報が見られる詳細画面に移ります。予約やILLは詳細画面で出来ます。
検索キーワード:(標準分類: 588.36)
該当件数:9件
和菓子企業の原料調達と地域回帰 / 佐藤奨平編著
東京 : 筑波書房 , 2019.2
書誌ID=2001756545 NCID=BB2785623X
近江商人の哲学 : 「たねや」に学ぶ商いの基本 / 山本昌仁著
東京 : 講談社 , 2018.8. - (講談社現代新書 ; 2489)
書誌ID=2001742708 NCID=BB2665806X
和の菓子 / 高岡一弥アートディレクション ; 高橋睦郎選と文 ; 与田弘志写真 ; 宮下惠美子, リー・ガーガ英訳
東京 : ピエ・ブックス , 2003.9
書誌ID=2001136096 NCID=BA64008152
和菓子 = Wagashi / 藪光生 [著]
初版. - 東京 : KADOKAWA , 2015.1. - (角川文庫 ; 18989 . ジャパノロジー・コレクション)
書誌ID=2001753911 NCID=BB18128708
京の和菓子 : 暮らしを彩る四季の技 / 辻ミチ子著
東京 : 中央公論新社 , 2005.7. - (中公新書 ; 1806)
書誌ID=2001216877 NCID=BA72703484
虎屋和菓子と歩んだ五百年 / 黒川光博著
東京 : 新潮社 , 2005.8. - (新潮新書 ; 132)
書誌ID=2001261251 NCID=BA73019921
饅頭博物誌 / 松崎寛雄著
東京 : 東京書房社 , 1982.10. - (日本の食文化大系 ; 18)
書誌ID=2000420388 NCID=BN02502311
菓匠精華 / 石原留治郎著
京都 : 淡交社 , 1981.3
書誌ID=2000103547 NCID=BN01629598
和菓子の京都 / 川端道喜著
東京 : 岩波書店 , 1990.4. - (岩波新書 ; 新赤版 119)
書誌ID=2000321998 NCID=BN04553572