学内で所蔵している図書や雑誌(電子ブック、電子ジャーナル等含む)を検索します。
全国の大学図書館等が所蔵する図書や雑誌を検索できます。
日本の学術論文情報を検索できます。
国立国会図書館オンライン、国立国会図書館デジタルコレクション、青空文庫を検索します。
メッセージID:0209 検索結果の書名をクリックするとさらに詳しい情報が見られる詳細画面に移ります。予約やILLは詳細画面で出来ます。
検索キーワード:(標準分類: 383.8)
該当件数:798件
食の展望 : 持続可能な食をめざして / 南直人編
戸田 : 農山漁村文化協会 , 2023.3. - (フォーラム人間の食 ; 第3巻)
書誌ID=2001836242 NCID=BD01784615
世界の食卓から社会が見える / 岡根谷実里著
東京 : 大和書房 , 2023.4
書誌ID=2001840496 NCID=BD01636094
「食」が動かした人類250万年史 / 新谷隆史著
東京 : PHP研究所 , 2023.9. - (PHP新書 ; 1366)
書誌ID=2001844705 NCID=BD03911597
食卓の世界史 / 遠藤雅司著
東京 : 筑摩書房 , 2023.11. - (ちくまプリマー新書 ; 441)
書誌ID=2001846450 NCID=BD04612864
地球グルメ大図鑑 : 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味 / セシリー・ウォン, ディラン・スラス他編著 ; 今井仁子 [ほか] 訳
東京 : 日経ナショナルジオグラフィック. - [東京] : 日経BPマーケティング (発売) , 2023.5
書誌ID=2001840419 NCID=BD0287133X
嗜好品から見える社会 / 大坪玲子, 谷憲一編
横浜 : 春風社 , 2022.3
書誌ID=2001820672 NCID=BC1388577X
食の現代社会論 : 科学と人間の狭間から / 伏木亨編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.8. - (フォーラム人間の食 ; 第2巻)
書誌ID=2001824470 NCID=BC16494928
食の文明論 : ホモ・サピエンス史から探る / 池谷和信編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2021.3. - (フォーラム人間の食 ; 第1巻)
書誌ID=2001798997 NCID=BC06713162
万国お菓子物語 : 世界をめぐる101話 / 吉田菊次郎 [著]
東京 : 講談社 , 2021.12. - (講談社学術文庫 ; [2696])
書誌ID=2001810177 NCID=BC11555854
世界奇食大全 / 杉岡幸徳著
増補版. - 東京 : 筑摩書房 , 2021.4. - (ちくま文庫 ; [す27-1])
書誌ID=2001799898 NCID=BC06736860
フードスタディーズ・ガイドブック / 安井大輔編
京都 : ナカニシヤ出版 , 2019.3
書誌ID=2001788304 NCID=BB28038995
肉食行為の研究 / 野林厚志編
東京 : 平凡社 , 2018.3
書誌ID=2001825947 NCID=BB2577168X
麺の歴史 : ラーメンはどこから来たか / 奥村彪生著
東京 : KADOKAWA , 2017.11. - (角川文庫 ; 20664)
書誌ID=2001766071 NCID=BB2500726X
いかもの喰い : 犬・土・人の食と信仰 / 山田仁史著
東京 : 亜紀書房 , 2017.3
書誌ID=2001806130 NCID=BB23300944
人類はなぜ肉食をやめられないのか : 250万年の愛と妄想のはてに / マルタ・ザラスカ著 ; 小野木明恵訳
東京 : インターシフト. - 東京 : 合同出版 (発売) , 2017.6
書誌ID=2001757363 NCID=BB2395825X
サンドイッチの歴史 / ビー・ウィルソン著 ; 月谷真紀訳
東京 : 原書房 , 2015.7. - (「食」の図書館)
書誌ID=2001767728 NCID=BB19131901
いま、なぜ食の思想か : 豊食・飽食・崩食の時代 / 河上睦子著
東京 : 社会評論社 , 2015.1
書誌ID=2001796364 NCID=BB17988427
食と文化 : 時空をこえた食卓から / 細田典明編著
札幌 : 北海道大学出版会 , 2015.3. - (北大文学研究科ライブラリ ; 10)
書誌ID=2001642983 NCID=BB18398101
食の多様性 / 佐藤洋一郎著
東京 : 勉誠出版 , 2014.2
書誌ID=2001796723 NCID=BB15098032
図解食の歴史 / 高平鳴海著
東京 : 新紀元社 , 2012.5. - (F-files ; no.036)
書誌ID=2001558703 NCID=BB09237280