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検索キーワード：(著者名に左の語を含む: #木俣 正夫)
該当件数:3件
食品保蔵学 / 木俣正夫著
東京 : 朝倉書店 , 1949.1. - (水産技術叢書 ; 第1冊)
書誌ID=2000699454 NCID=BN07576836
水産科學 : 食品腐敗學 / 木俣正夫著
東京 : 河出書房 , 1944.11
書誌ID=2001008133 NCID=BN08837731
水産物の腐敗及び腐敗細菌 / 木俣正夫著
東京 : 厚生閣 , 1940.11. - (水産製造工學講座 ; 2)
書誌ID=2000744877 NCID=BA3132930X
