請求メモ

配架場所 保健科学研究院図書室
請求記号 664/YAM
資料番号 8670162746
状態

氷温貯蔵の科学 : 食味・品質向上の革新技術 / 山根昭美著. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1996.10. - (自然と科学技術シリーズ)

2021/09/27 01:05:34

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