| 1 |
生化学 / 薗田勝編
改訂第2版. - 東京 : 羊土社 , 2012.9
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| 2 |
基礎栄養学 / 田地陽一編
東京 : 羊土社 , 2012.11
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| 3 |
分子栄養学 : 遺伝子の基礎からわかる / 加藤久典, 藤原葉子編
東京 : 羊土社 , 2014.7
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| 4 |
解剖生理学 : 人体の構造と機能 / 志村二三夫, 岡純, 山田和彦編
改訂第2版. - 東京 : 羊土社 , 2014.11
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| 5 |
基礎栄養学 / 田地陽一編
改訂第2版. - 東京 : 羊土社 , 2014.12
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| 6 |
. 食品学 : 食べ物と健康 ; 1
食品の成分と機能を学ぶ / 水品善之, 菊崎泰枝, 小西洋太郎編
東京 : 羊土社 , 2015.11
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| 7 |
有機化学 / 山田恭正編
東京 : 羊土社 , 2019.6
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| 8 |
食品衛生学 / 田﨑達明編
改訂第2版. - 東京 : 羊土社 , 2019.9
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| 9 |
運動生理学 / 麻見直美, 川中健太郎編
東京 : 羊土社 , 2019.4
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| 10 |
微生物学 / 大橋典男編
東京 : 羊土社 , 2020.3
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| 11 |
基礎栄養学 / 田地陽一編
第4版. - 東京 : 羊土社 , 2020.3
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| 12 |
解剖生理学 : 人体の構造と機能 / 志村二三夫, 岡純, 山田和彦編
第3版. - 東京 : 羊土社 , 2020.3
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| 13 |
. 食品学 : 食べ物と健康 ; 2
食品の分類と特性、加工を学ぶ / 栢野新市, 水品善之, 小西洋太郎編
東京 : 羊土社 , 2016.3
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| 14 |
基礎栄養学 / 田地陽一編
第3版. - 東京 : 羊土社 , 2016.12
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| 15 |
食品衛生学 / 田崎達明編
東京 : 羊土社 , 2017.2
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| 16 |
生化学 / 薗田勝編
第3版. - 東京 : 羊土社 , 2018.1
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| 17 |
基礎化学 / 土居純子著
東京 : 羊土社 , 2017.12
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