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日本からみた世界の食文化 : 食の多様性を受け入れる / 鈴木志保子編著
ニホン カラ ミタ セカイ ノ ショクブンカ : ショク ノ タヨウセイ オ ウケイレル
| Publisher | 東京 : 第一出版 |
|---|---|
| Year | 2021.11 |
| Codes | ID=2001820829 NCID=BC11588795
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| Language | Japanese |
|---|---|
| Size | 301p ; 26cm |
| Other titles | title page title:World food cultures as seen from Japan : accepting food diversity variant access title:世界の食文化 : 日本からみた |
| Notes | 引用・参考文献: p300-301 |
| Authors | 鈴木, 志保子(1965-) <スズキ, シホコ> |
| Subjects | BSH:食生活 NDLSH:食生活 |
| Classification | NDC9:383.8 NDC10:383.8 NDLC:G185 |
| Vol | ISBN:9784804114408 ; PRICE:3850円 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
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| North Library (East 3F) |
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394.1/SUZ | 0281292443 |
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9784804114408 | 2021 |
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| Agriculture, Library |
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394.1/SUZ | 4080373027 |
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9784804114408 | 2021 |
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