Link on this page

<Books>
食品衛生学 / 西島基弘, 山本茂貴編著
ショクヒン エイセイガク
(管理栄養士講座)

Edition 新版第2版
Publisher 東京 : 建帛社
Year 2016.9
Codes ID=2001791164 NCID=BB2223242X
Online Material https://jg8gn6xr5x.search.serialssolutions.com/?isbn=9784767905891

Show details.

Language Japanese
Size ix, 253p : 挿図 ; 26cm
Other titles variant access title:新版食品衛生学
Notes 文献: 章末
Authors 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ>
山本, 茂貴(食品衛生) <ヤマモト, シゲキ>
Subjects BSH:食品衛生
NDLSH:食品衛生
Classification NDC8:498.54
NDC9:498.54
Vol ISBN:9784767905891 ; PRICE:3300円+税

Hide book details.

Fish.Sci.,Open Stacks(MS)
498.54/NIS/8026270 6280262703
9784767905891 2016

 Similar Items