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＜Books＞
台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
(百の知恵双書 ; 011)
| Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| Year | 2006.7 |
| Codes | ID=2001625133 NCID=BA77669736
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| Language | Japanese |
|---|---|
| Size | 151p : 挿図 ; 25cm |
| Other titles | variant access title:台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来 |
| Notes | 折り込図2枚 第3刷 (2012.5刊) の発行: 農山漁村文化協会 百の知恵双書011たあとる通信: p145-151 第2刷(2010.6)の百の知恵双書011たあとる通信: p145-150 |
| Authors | 山口, 昌伴(1937-) <ヤマグチ, マサトモ> |
| Subjects | BSH:台所 -- 歴史
All Subject Search
BSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 All Subject Search NDLSH:台所 |
| Classification | NDC8:383.9 NDC9:383.9 NDC9:383.81 NDLC:GD51 |
| Vol | ISBN:9784540040795 ; PRICE:2667円+税 ; XISBN:4540040790 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Central Library, Open-Stack Room |
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643.3/YAM | 0181665101 |
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9784540040795 | 2012 |
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