Link on this page

<Books>
最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集
サイシン エイヨウガク : センモン リョウイキ ノ サイシン ジョウホウ

Edition 第10版
Publisher 東京 : 建帛社
Year 2014.5
Codes ID=2001614874 NCID=BB15863511

Show details.

Language Japanese
Size vii, 1133p : 挿図 ; 26cm
Other titles original title:Present knowledge in nutrition
Notes 原タイトル: Present knowledge in nutrition
原著第10版の翻訳
翻訳監修: 木村修一, 古野純典
その他の翻訳編集: 桑田有, 駒井三千夫, 武田英二, 徳留信寛, 伏木亨, 渡邊敏明
Authors Erdman, John W.
Macdonald, Ian
Zeisel, Steven H.
小川, 佳宏(1962-) <オガワ, ヨシヒロ>
桑田, 有 <クワタ, タモツ>
駒井, 三千夫(1953-) <コマイ, ミチオ>
武田, 英二(1948-) <タケダ, エイジ>
徳留, 信寛(1944-) <トクドメ, シンカン>
伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル>
渡邊, 敏明 <ワタナベ, トシアキ>
Subjects BSH:栄養
Classification NDC8:498.55
NDC9:498.55
Vol ISBN:9784767961750 ; PRICE:25000円+税

Hide book details.

Agriculture, Library
613.2/ERD 4080237897
9784767961750 2014
Fish.Sci.,Open Stacks
498.55/ERD/8014982 6280149820
9784767961750 2014

 Similar Items