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<Books>
においと味わいの不思議 : 知ればもっとワインがおいしくなる / 東原和成, 佐々木佳津子, 伏木亨著
ニオイ ト アジワイ ノ フシギ : シレバ モット ワイン ガ オイシク ナル

Publisher 東京 : 虹有社
Year 2013.9
Codes ID=2001614316 NCID=BB13854713

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Language Japanese
Size 339p ; 19cm
Notes ナビゲーター: 鹿取みゆき
参考文献: p336-338
Authors 東原, 和成 <トウハラ, カズシゲ>
佐々木, 佳津子 <ササキ, カズコ>
伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル>
鹿取, みゆき <カトリ, ミユキ>
Subjects BSH:食品化学
BSH:におい
BSH:ぶどう酒
Classification NDC8:498.53
NDC9:498.53
Vol ISBN:9784770900616 ; PRICE:本体2200円+税

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Central Library, Open-Stack Room
663.2/TOH 0182013546
9784770900616 2015
Fish.Sci.,Open Stacks
498.53/TOH/8014915 6280149157
9784770900616 2014

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