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＜Books＞
熟成 : 豊かなるスローフードの世界
ジュクセイ : ユタカナル スローフード ノ セカイ
(おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ) ; vol.2)
| Publisher | 東京 : エヌ・ティー・エス |
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| Year | 2011.12 |
| Codes | ID=2001544059 NCID=BB07670556
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Agriculture, Library |
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641/OIS/2 | 4080177587 |
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9784860433819 | 2011 |
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| Fish.Sci.,Open Stacks(MS) |
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498.51/OIS/8012111 | 6280121110 |
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9784860433819 | 2011 |
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