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<Books>
そば うどん / 農山漁村文化協会編
ソバ ウドン
(聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 4)

Publisher 東京 : 農山漁村文化協会
Year 2003.1
Codes ID=2001174539 NCID=BA60560335

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Language Japanese
Size 221, iiip : 挿図 ; 22cm
Other titles variant access title:そばうどん
Notes 解説: 奥村彪生
巻末: 材料別索引
Authors 農山漁村文化協会 <ノウ サン ギョソン ブンカ キョウカイ>
Subjects NDLSH:日本料理
BSH:料理(日本)
BSH:麺類
Classification NDC8:596.21
NDC9:596.21
Vol ISBN:4540021818 ; PRICE:2500円

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Central Library, Open-Stack Room
641.59/KIK/4 0180283460
4540021818 2003
Fish.Sci.,Open Stacks(Strage)
596.21/N 66/8001119 6280011195
4540021818 2003

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