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<Books>
中国食文化事典 / 木村春子 [ほか] 編著
チュウゴク ショクブンカ ジテン

Publisher 東京 : 角川書店
Year 1988.3
Codes ID=2000166283 NCID=BN02241794

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Language Japanese
Size 569, 36p, 図版4枚 ; 27cm
Notes 監修: 中山時子
付録:中国食文化文献解題: p540-554
中国職文化略年表: p555-567
参考文献: p568-569他
Authors 木村, 春子 <キムラ, ハルコ>
Subjects BSH:料理(中国)-便覧
BSH:食生活
NDLSH:食生活 -- 中国  All Subject Search
NDLSH:中華料理
Classification NDC8:383.8
Vol ISBN:4040403002 ; PRICE:14000円

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North Library (Closed Stack, 4-5th, Media, Japane Books)
641/CHU 0170762856
4040403002 1988

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