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<Books>
食のことば / 柴田武, 石毛直道編
ショク ノ コトバ
(食の文化フォーラム)

Publisher 東京 : ドメス出版
Year 1983.11
Codes ID=2000138077 NCID=BN0151649X

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Language Japanese
Size 257p ; 20cm
Other titles variant access title:食・の・こ・と・ば
Notes 「食のターミノロジー」をテーマとした「食の文化フォーラム」(1982-1983年)の全記録を編集したものに,座談会「フオーラムの成果と今後の展望」を収録したもの
Authors 柴田, 武(1918-) <シバタ, タケシ>
石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
食の文化フォーラム (第1年度 : 1982-1983) <ショク ノ ブンカ フォーラム>
Subjects NDLSH:食物 -- 名彙  All Subject Search
Classification NDC8:383.8
NDLC:GD51
Vol ISBN:4810701719 ; PRICE:2000円

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Cent.Lib.,Closed Stacks, Books(Japanese)
394.1/SHIBA 1710817121

1984

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