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＜Books＞
食のことば / 柴田武, 石毛直道編
ショク ノ コトバ
(食の文化フォーラム)
| Publisher | 東京 : ドメス出版 |
|---|---|
| Year | 1983.11 |
| Codes | ID=2000138077 NCID=BN0151649X
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| Language | Japanese |
|---|---|
| Size | 257p ; 20cm |
| Other titles | variant access title:食・の・こ・と・ば |
| Notes | 「食のターミノロジー」をテーマとした「食の文化フォーラム」(1982-1983年)の全記録を編集したものに,座談会「フオーラムの成果と今後の展望」を収録したもの |
| Authors | 柴田, 武(1918-) <シバタ, タケシ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> 食の文化フォーラム (第1年度 : 1982-1983) <ショク ノ ブンカ フォーラム> |
| Subjects | NDLSH:食物 -- 名彙 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
| Vol | ISBN:4810701719 ; PRICE:2000円 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cent.Lib.,Closed Stacks, Books(Japanese) |
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394.1/SHIBA | 1710817121 |
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1984 |
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