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<Books>
食品科学大事典 / 講談社出版研究所編集
ショクヒン カガク ダイジテン

Publisher 東京 : 講談社
Year 1981.11
Codes ID=2000095863 NCID=BN0083678X

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Language Japanese
Size 750p ; 31cm
Other titles title page title:Encyclopedia of food, agriculture & nutrition
Notes 監修: 満田久輝
編集委員: 木村進ほか
編集協力: 外村辨一郎
Authors 講談社出版研究所 編集 <コウダンシャ シュッパン ケンキュウジョ>
Subjects NDLSH:食品 -- 辞書  All Subject Search
NDLSH:食糧 -- 辞書  All Subject Search
Classification NDC8:498.5
NDLC:PC2
NDLC:PC21
Vol ISBN:4061426346 ; PRICE:22000円

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Central Lib, Center 1F, Ref Books, Dictionaries
641/SHO 0112414032
4061426346 1981
Agriculture, Library (Reference Books)
664.03/SHO 4011034191
4061426346 1981
Agriculture, Sakumotsu
664.03/SHO 4011027658
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Fish.Sci.,Open Stacks,Reference Books
588.03/K81 6210663814
4061426346 1981

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