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<図書>
食で読み解くヨーロッパ : 地理研究の現場から / 加賀美雅弘著
ショク デ ヨミトク ヨーロッパ : チリ ケンキュウ ノ ゲンバ カラ

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2019.4
コード類 書誌ID=2001768036 NCID=BB28122151

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本文言語 日本語
大きさ vi, 165p : 挿図, 地図 ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:ヨーロッパ : 食で読み解く : 地理研究の現場から
一般注記 参考文献: p158-161
著者標目 加賀美, 雅弘(1957-) <カガミ, マサヒロ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(西洋)
BSH:ヨーロッパ
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.83
NDC10:383.83
巻冊次 ISBN:9784254163605 ; PRICE:3000円+税

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北図書館・東棟3階
394.1/KAG 0281151921
9784254163605 2019

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