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日本料理人石原仁司の仕事 : 京都の冬、もてなしを究める / NHK出版企画・制作
ニホン リョウリニン イシハラ ヒトシ ノ シゴト : キョウト ノ フユ、モテナシ オ キワメル
(NHK DVD ; . プロフェッショナル : 仕事の流儀 : DVD-BOX ; 第15期)

出版者 [東京] : NHKエンタープライズ
出版年 2017.10
コード類 書誌ID=2001761256 NCID=BB25537354

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本文言語 日本語
大きさ ビデオディスク 1枚 (47分) : DVD, ステレオ, カラー ; 12cm
別書名 その他のタイトル:Professional
異なりアクセスタイトル:日本料理人石原仁司の仕事 : 京都の冬もてなしを究める
一般注記 中位書誌の欧文タイトル: Professional
日本語音声 ; 日本語字幕付
出演: 石原仁司
語り: 橋本さとし, 貫地谷しほり
2016年1月25日NHK総合で放送
著者標目 日本放送出版協会 <ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ>
石原, 仁司(1952-) <イシハラ, ヒトシ>
橋本, さとし <ハシモト, サトシ>
貫地谷, しほり(1985-) <カンジヤ, シホリ>
分 類 NDLC:YL321
巻冊次 PRICE:3500円+税

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北図書館・2Fメディアルーム・映像資料(館内利用のみ)
650.14/PRO/(47分) 0281131972

2017

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