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<図書>
ポストハーベスト技術で活かすお米の力 : 美味しさ、健康機能性、米ぬか、籾がら / 佐々木泰弘著
ポストハーベスト ギジュツ デ イカス オコメ ノ チカラ : オイシサ ケンコウ キノウセイ コメヌカ モミガラ

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2016.10
コード類 書誌ID=2001696863 NCID=BB22426528

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本文言語 日本語
大きさ 205, ix p : 挿図 ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:お米の力 : ポストハーベスト技術で活かす : 美味しさ健康機能性米ぬか籾がら
一般注記 引用文献: 巻末p iv-ix
著者標目 佐々木, 泰弘(1942-) <ササキ, ヤスヒロ>
件 名 NDLSH:
分 類 NDC8:616.2
巻冊次 ISBN:9784540151811 ; PRICE:2500円+税

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農・図書室・閲覧室
664.725/SAS 4080267030
9784540151811 2016

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