<図書>
食文化 : 歴史と民族の饗宴 (シュンポシオン) / 常木晃編
ショクブンカ : レキシ ト ミンゾク ノ シュンポシオン
出版者 | 東京 : 悠書館 |
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出版年 | 2010.3 |
コード類 | 書誌ID=2001524921 NCID=BB01655163 |
書誌詳細を表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 253p : 挿図 ; 19cm |
別書名 | 奥付タイトル:Food cultures : a symposium of historiography and ethnography 異なりアクセスタイトル:食文化 : 歴史と民族の饗宴 異なりアクセスタイトル:食文化 : 歴史と民族のシュンポシオン |
一般注記 | 参考文献あり |
著者標目 | 常木, 晃(1954-) <ツネキ, アキラ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
巻冊次 | ISBN:9784903487359 ; PRICE:2000円+税 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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総合博物館・和書【申込:理学部図書室へ(平日16:00まで) 出納:15分程要】 |
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394.1/TSU | 9080059374 |
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9784903487359 | 2010 |
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