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＜図書＞
食の安全を求めて : 食の安全と科学 / 日本学術協力財団編集 ; 金澤一郎 [ほか執筆]
ショク ノ アンゼン オ モトメテ : ショク ノ アンゼン ト カガク
(学術会議叢書 ; 16)
| 出版者 | 東京 : 日本学術協力財団 |
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| 出版年 | 2010.1 |
| コード類 | 書誌ID=2001485721 NCID=BB00942206
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 149p : 挿図, 肖像 ; 21cm |
| 一般注記 | そのほかの執筆者: 祖田修, 上野民夫, 佐藤文彦, 森口文雄, 新山陽子, 唐木英明 編集協力: 日本学術会議事務局 文献: 論文末 |
| 著者標目 | 日本学術協力財団 <ニホン ガクジュツ キョウリョク ザイダン> 金澤, 一郎(1941-) <カナザワ, イチロウ> 祖田, 修(1939-) <ソダ, オサム> 上野, 民夫(1938-) <ウエノ, タミオ> 佐藤, 文彦(1953-) <サトウ, フミヒコ> 森口, 文雄(1952-) <モリグチ, フミオ> 新山, 陽子(1952-) <ニイヤマ, ヨウコ> 唐木, 英明 <カラキ, ヒデアキ> |
| 件 名 | NDLSH:食品安全 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| 巻冊次 | PRICE:[非売品] |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館・書庫・和書 |
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363.192/NIH | 0181121168 |
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2010 |
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