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<図書>
カナダ・イヌイットの食文化と社会変化 / 岸上伸啓著
カナダ イヌイット ノ ショクブンカ ト シャカイ ヘンカ

出版者 京都 : 世界思想社
出版年 2007.11
コード類 書誌ID=2001398745 NCID=BA83858609

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本文言語 日本語
大きさ 344p, 図版ivp : 挿図 ; 22cm
別書名 背表紙タイトル:Food culture and social change of Canadian Inuit
異なりアクセスタイトル:カナダイヌイットの食文化と社会変化
一般注記 引用・参照文献: p297-334
著者標目 岸上, 伸啓 <キシガミ, ノブヒロ>
件 名 BSH:イヌイット
BSH:食生活
分 類 NDC8:389.51
NDC9:382.51
巻冊次 ISBN:9784790712992 ; PRICE:4500円+税

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本館・開架閲覧室
305.897/KIS 0180729025
9784790712992 2007

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