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＜図書＞
Automation for food engineering : food quality quantization and process control / by Yanbo Huang, A. Dale Whittaker, Ronald E. Lacey
(CRC series in contemporary food science / Fergus M. Clydesdale, Series editor)
| 出版者 | Boca Raton, FL : CRC Press |
|---|---|
| 出版年 | c2001 |
| コード類 | 書誌ID=2001043727 NCID=BA58328239
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | 220 p. : ill. ; 25 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Huang, Yanbo Whittaker, A. Dale Lacey Ronald E. |
| 件 名 | LCSH:Food industry and trade -- Automation 全ての件名で検索 |
| 巻冊次 | ISBN:0849322308 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
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| 本館・開架閲覧室 |
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664.024/H86 | 0174070562 |
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0849322308 | 2001 |
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