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＜図書＞
最新食品加工・貯蔵 / 木原芳次郎著
サイシン ショクヒン カコウ チョゾウ
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
|---|---|
| 出版年 | 1956 |
| コード類 | 書誌ID=2000608391 NCID=BN11260982
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書誌詳細を表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 258p 表 ; 22cm |
| 一般注記 | 巻末:付表あり,p6 |
| 著者標目 | 木原, 芳次郎(1899-) <キハラ, ヨシジロウ> |
| 件 名 | NDLSH:農産製造 |
| 分 類 | NDC6:619 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 印刷 | 予約 | 利用注記 | 文献取寄 | eDDS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 水・資料室(改築期間中のため利用不可) |
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588/K55 | 6210593717 |
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1958 |
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