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<図書>
耕耘録(土佐) / 細木庵常, 奥田之昭 [著] . 冨貴宝蔵記(土佐) . 農家業状筆録(伊予) / 井口亦八 [著] . 藍作始終略書(阿波) . 甘蔗栽附ヨリ砂糖製法仕上ケ迄ノ伝習概略記(讃岐)
コウウンロク トサ . フウキ ホウゾウキ トサ . ノウカ ギョウジョウ ヒツロク イヨ . アイズクリ シジュウ リャクショ アワ . カンショ ウエツケ ヨリ サトウ セイホウ シアゲ マデ ノ デンシュウ ガイリャクキ サヌキ
(日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第30巻)

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1982.12
コード類 書誌ID=2000239397 NCID=BN02733096

書誌詳細を表示

本文言語 日本語
大きさ 433, xiiip, 図版12p ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:藍作始終略書
一般注記 耕耘録: 横川末吉翻刻・現代語訳・解題. 冨貴宝蔵記: 小西正泰翻刻・現代語訳・解題, 広谷喜十郎解題. 農家業状筆録: 徳永光俊翻刻・現代語訳・解題. 藍作始終略書: 宇山孝人翻刻・現代語訳・解題. 甘薯栽附ヨリ佐藤製法仕上ケ迄ノ伝習概略記: 岡光夫翻刻・現代語訳・解題
参考文献又は注: 解題末
著者標目 細木, 瑞枝(1780-1848) <ホソキ, ミズエ>
奥田, 之昭 <オクダ, ノリアキ>
横川, 末吉(1906-1981) <ヨコカワ, スエキチ>
井口, 亦八 <イグチ, マタハチ>
小西, 正泰(1927-) <コニシ, マサヤス>
広谷, 喜十郎 <ヒロタニ, キジュウロウ>
岡, 光夫(1920-) <オカ, ミツオ>
徳永, 光俊 <トクナガ, ミツトシ>
宇山, 孝人 <ウヤマ, タカト>
件 名 NDLSH:農業技術 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:610.8
NDLC:RB34
巻冊次 ISBN:4540820591 ; PRICE:4500円

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1982
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1982
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1982

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