<Books>
中華料理の文化史 / 張競著
チュウカ リョウリ ノ ブンカシ
(ちくま新書 ; 124)
Publisher | 東京 : 筑摩書房 |
---|---|
Year | 1997.9 |
Codes | ID=2000853916 NCID=BA32391069 |
Show details.
Language | Japanese |
---|---|
Size | 238p ; 18cm |
Authors | 張, 競(1953-) <チョウ, キョウ> |
Subjects | BSH:料理(中国) -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史 All Subject Search NDLSH:中華料理 |
Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.822 |
Vol | ISBN:4480057242 ; PRICE:660円 |
Hide book details.
Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Central Library, Open Stacks, Pocket Books |
|
ちくま新書/124 | 0190462365 |
|
4480057242 | 1997 |
|
|||||
North Library (East 2F,Pocket Books) |
|
ちくま新書/124 | 0280637538 |
|
4480057242 | 1997 |
|