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食健康科学 / 小城勝相, 清水誠編著
ショク ケンコウ カガク
(放送大学大学院教材 ; 8910677-1-1511 . { 生活健康科学プログラム ; 自然環境科学プログラム ; シゼン カンキョウ カガク プログラム })
Edition | 新訂 |
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Publisher | 東京 : 放送大学教育振興会 |
Year | 2015.3 |
Codes | ID=2001652629 NCID=BB18149479 |
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Language | Japanese |
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Size | 296p : 挿図 ; 21cm |
Other titles | colophon title:新訂食健康科学 |
Notes | "大学院文化科学研究科" テレビ教材 参考文献: 各章末 索引あり |
Authors | 小城, 勝相(1948-) <コジョウ, ショウスケ> 清水, 誠(1949-) <シミズ, マコト> |
Subjects | BSH:食品 BSH:栄養 NDLSH:食品化学 |
Classification | NDC8:498.5 NDC9:498.5 NDC9:498.53 |
Vol | ISBN:9784595140471 ; PRICE:3200円+税 |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
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Fish.Sci.,Open Stacks(Strage) |
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498.53/KOJ/8016676 | 6280166763 |
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9784595140471 | 2015 |
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