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<Books>
水産物のにおい / 小泉千秋編
スイサンブツ ノ ニオイ
(水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 74)

Publisher 東京 : 恒星社厚生閣
Year 1989.4
Codes ID=2000238287 NCID=BN03367652

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Language Japanese
Size 125p ; 22cm
Other titles colophon title:Odor of marine products
Notes 監修:日本水産学会
文献:章末
Authors 小泉, 千秋(1934-) <コイズミ, チアキ>
Subjects BSH:水産物
BSH:匂い
Classification NDC8:663.4
NDC7:662.4
Vol ISBN:476990648X ; PRICE:2200円

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Fish.Sci.,Archives Room (Strage)
660.8/SU3 6270094812
476990648X 1989
Fish.Sci.,Open Stacks(MS)
660.8/SU3 6270272750
476990648X 1989

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