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水産物のにおい / 小泉千秋編
スイサンブツ ノ ニオイ
(水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 74)
Publisher | 東京 : 恒星社厚生閣 |
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Year | 1989.4 |
Codes | ID=2000238287 NCID=BN03367652 |
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Language | Japanese |
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Size | 125p ; 22cm |
Other titles | colophon title:Odor of marine products |
Notes | 監修:日本水産学会 文献:章末 |
Authors | 小泉, 千秋(1934-) <コイズミ, チアキ> |
Subjects | BSH:水産物 BSH:匂い |
Classification | NDC8:663.4 NDC7:662.4 |
Vol | ISBN:476990648X ; PRICE:2200円 |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
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Fish.Sci.,Archives Room (Strage) |
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660.8/SU3 | 6270094812 |
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476990648X | 1989 |
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Fish.Sci.,Open Stacks(MS) |
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660.8/SU3 | 6270272750 |
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476990648X | 1989 |
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