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食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス [著] ; 板橋作美訳
ショク ト ブンカ ノ ナゾ
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 46)
Publisher | 東京 : 岩波書店 |
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Year | 2001.10 |
Codes | ID=2000949160 NCID=BA53930445 |
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Language | Japanese |
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Size | iv, 375, 18p ; 15cm |
Other titles | original title:Good to eat : riddles of food and culture |
Notes | 原著 (Simon & Schuster, New York, 1985) の翻訳 1988年に岩波書店より刊行されたもの 底本には岩波同時代ライブラリー版 (1994年刊) を使用 文献: 巻末p1-18 |
Authors | Harris, Marvin, 1927- 板橋, 作美(1948-) 訳 <イタバシ, サクミ> |
Subjects | BSH:食生活 BSH:文化人類学 NDLSH:食物 |
Classification | NDC9:383.8 |
Vol | ISBN:4006030460 ; PRICE:1100円 |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
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Central Library, Open Stacks, Pocket Books |
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岩波現代文庫/S46 | 0190575420 |
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4006030460 | 2001 |
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