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<Books>
おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで / 井上直人著
オイシイ コクモツ ノ カガク : コメ、ムギ、トウモロコシ カラ ソバ、ザッコク マデ
(ブルーバックス ; B-1869)

Publisher 東京 : 講談社
Year 2014.6
Codes ID=2001613486 NCID=BB15832937

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Language Japanese
Size 222p : 挿図 ; 18cm
Other titles variant access title:おいしい穀物の科学 : コメムギトウモロコシからソバ雑穀まで
Notes 参考図書: p215-219
Authors 井上, 直人 <イノウエ, ナオト>
Subjects NDLSH:穀物
Vol ISBN:9784062578691 ; PRICE:860円 (税別)

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Central Library, Open Stacks, Pocket Books
ブルーバックス/B-1869 0181636823
9784062578691 2014
North Library (East 2F,Pocket Books)
ブルーバックス/B-1869 0280832672
9784062578691 2014
Fish.Sci.,Stacks 1F,Pocket Books(Strage)
080/B-1869 6280147975
9784062578691 2014

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