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<Books>
食をめぐるほんとうの話 / 阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著
ショク オ メグル ホントウ ノ ハナシ
(講談社現代新書 ; 2342)

Publisher 東京 : 講談社
Year 2015.11
Codes ID=2001662406 NCID=BB20004548

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Language Japanese
Size 225p : 挿図 ; 18cm
Notes おもな参考文献: p224-225
Authors 阿部, 尚樹 <アベ, ナオキ>
上原, 万里子 <ウエハラ, マリコ>
中沢, 彰吾(1956-) <ナカザワ, ショウゴ>
Subjects BSH:食品
BSH:栄養
Classification NDC8:498.5
NDC9:498.5
Vol ISBN:9784062883429 ; PRICE:760円(税別)

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Central Library, Open Stacks, Pocket Books
講談社現代新書/2342 0181777312
9784062883429 2015
North Library (East 2F,Pocket Books)
講談社現代新書/2342 0280914727
9784062883429 2015

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