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食物の科学 / 五十嵐脩, 今井悦子編著
ショクモツ ノ カガク
(放送大学教材 ; 51664-1-9211)
Publisher | 東京 : 放送大学教育振興会 |
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Year | 1992.3 |
Codes | ID=2000591000 NCID=BN07797289 |
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Language | Japanese |
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Size | 191p ; 21cm |
Notes | 参考文献: 各章末およびp185. 索引: p186-190 |
Authors | 今井, 悦子(1953-) <イマイ, エツコ> 五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム> |
Classification | NDC8:498.5 |
Vol | ISBN:4595516649 ; PRICE:1650円 |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
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Cent.Lib.,Closed Stacks, Books(Japanese) |
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641/IGA | 0770321924 |
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4595516649 | 1992 |
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