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＜Books＞
料理の四面体 / 玉村豊男著
リョウリ ノ シメンタイ
(中公文庫 ; [た-33-22])
| Publisher | 東京 : 中央公論新社 |
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| Year | 2010.2 |
| Codes | ID=2001717392 NCID=BB01333338
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| Language | Japanese |
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| Size | 259p : 挿図 ; 15cm |
| Notes | TaKaRa酒生活文化研究所 (1999.4刊) の「中公文庫」化 叢書番号はブックジャケットによる 参考文献そのほかについて: p250-251 |
| Authors | 玉村, 豊男(1945-) <タマムラ, トヨオ> |
| Subjects | BSH:料理 |
| Classification | NDC8:596 NDC9:596 |
| Vol | ISBN:9784122052833 ; PRICE:648円+税 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Central Library, Open Stacks, Pocket Books |
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中公文庫/た-33-22 | 0181960713 |
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9784122052833 | 2016 |
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