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世界の食糧問題とフードシステム / 時子山ひろみ, 荏開津典生著
セカイ ノ ショクリョウ モンダイ ト フード システム
(放送大学教材 ; 1819038-1-0311)
| Publisher | 東京 : 放送大学教育振興会 |
|---|---|
| Year | 2003.3 |
| Codes | ID=2001137852 NCID=BA6222426X
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| Language | Japanese |
|---|---|
| Size | 194p : 挿図 ; 21cm |
| Notes | 発売: [日本放送出版協会] 参考文献: 各章末 |
| Authors | 時子山, ひろみ(1941-) <トコヤマ, ヒロミ> 荏開津, 典生(1935-) <エガイツ, フミオ> |
| Subjects | BSH:食糧問題 BSH:食料品 BSH:食品工業 |
| Classification | NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
| Vol | ISBN:4595236042 ; PRICE:2200円 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| North Library (East 3F) |
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338.19/TOK | 0190986358 |
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4595236042 | 2003 |
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