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江戸料理読本 / 松下幸子著
エド リョウリ トクホン
(ちくま学芸文庫 ; [マ36-1])
Publisher | 東京 : 筑摩書房 |
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Year | 2012.9 |
Codes | ID=2001560655 NCID=BB10130273 |
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Language | Japanese |
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Size | 287p : 挿図 ; 15cm |
Other titles | variant access title:江戸料理読本 |
Notes | 年表: p250-256 参考文献: p257-258 叢書番号はブックジャケットによる 「江戸料理読本」(柴田書店, 1982年刊)を文庫化したもの |
Authors | 松下, 幸子(1925-) <マツシタ, サチコ> |
Subjects | NDLSH:日本料理 |
Classification | NDC8:596.21 NDLC:EF27 |
Vol | ISBN:9784480094834 ; PRICE:1100円+税 |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
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North Library (East 2F,Pocket Books) |
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ちくま学芸文庫/マ-36-1 | 0280701252 |
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9784480094834 | 2012 |
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