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フレンチの王道 : シェ・イノの流儀 / 井上旭, 神山典士著
フレンチ ノ オウドウ : シェ・イノ ノ リュウギ
(文春新書 ; 1082)
Publisher | 東京 : 文藝春秋 |
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Year | 2016.6 |
Codes | ID=2001677250 NCID=BB21436592 |
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Language | Japanese |
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Size | 232p : 肖像 ; 18cm |
Other titles | variant access title:フレンチの王道 : シェイノの流儀 |
Authors | 井上, 旭(1945-) <イノウエ, ノボル> 神山, 典士(1960-) <コウヤマ, ノリオ> |
Subjects | BSH:小野, 正吉 BSH:料理(西洋) -- フランス All Subject Search FREE:フランス料理 FREE:井上, 旭(1945-) |
Classification | NDC8:289.1 NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
Vol | ISBN:9784166610822 ; PRICE:840円+税 |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
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Central Library, Open Stacks, Pocket Books |
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文春新書/1082 | 0181854496 |
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9784166610822 | 2016 |
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North Library (East 2F,Pocket Books) |
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文春新書/1082 | 0280952154 |
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9784166610822 | 2016 |
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