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<Books>
日本料理の歴史 / 熊倉功夫著
ニホン リョウリ ノ レキシ
(歴史文化ライブラリー ; 245)

Publisher 東京 : 吉川弘文館
Year 2007.12
Codes ID=2001367854 NCID=BA83835396

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Language Japanese
Size 5, 204p : 挿図 ; 19cm
Authors 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>
Subjects BSH:食生活 -- 歴史  All Subject Search
BSH:料理(日本) -- 歴史  All Subject Search
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.8162
Vol ISBN:9784642056458 ; PRICE:1785円

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Central Library, Open-Stack Room
394.1/KUM 0180609133
9784642056458 2007
North Library (East 3F)
394.1/KUM 0280257232
9784642056458 2007

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