<Books>
麵の文化史 / 石毛直道 [著]
メン ノ ブンカシ
(講談社学術文庫 ; [1774])
Publisher | 東京 : 講談社 |
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Year | 2006.8 |
Codes | ID=2001291858 NCID=BA77989602 |
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Language | Japanese |
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Size | 395p : 挿図 ; 15cm |
Other titles | original title:文化麵類学ことはじめ variant access title:麺の文化史 |
Notes | 『文化麵類学ことはじめ』 (講談社文庫, 1995年刊)の改題 |
Authors | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
Subjects | BSH:麺類 |
Classification | NDC8:383.8 |
Vol | ISBN:4061597744 ; PRICE:1260円 |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
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Central Library, Open Stacks, Pocket Books |
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講談社学術文庫/1774 | 0180317961 |
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4061597744 | 2006 |
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North Library (East 2F,Pocket Books) |
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講談社学術文庫/1774 | 0280175483 |
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4061597744 | 2006 |
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