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海藻王国 : 海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう / 鈴木克也著 ; エコハ出版編
カイソウ オウコク : ウミ ノ サチ カイサイ オ ベース ト シタ ニホン ドクジ ノ ショクブンカ オ アジワウ
(コミュニティ・ブックス ; . 農と食の王国シリーズ = Agri-food kingdom)
| Publisher | 東京 : 日本地域社会研究所 |
|---|---|
| Year | 2018.1 |
| Codes | ID=2001731107 NCID=BB25555786
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| Language | Japanese |
|---|---|
| Size | 193p : 挿図, 肖像 ; 21cm |
| Other titles | variant access title:海藻王国 : 海の幸海菜をベースとした日本独自の食文化を味わう |
| Notes | 参考文献: 章末 |
| Authors | 鈴木, 克也(1942-) <スズキ, カツヤ> エコハ出版 <エコハ シュッパン> |
| Subjects | BSH:海そう |
| Classification | NDC8:667.7 NDC9:667.7 |
| Vol | ISBN:9784890222001 ; PRICE:1852円+税 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fish.Sci.,Open Stacks |
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667.7/SUZ/8024046 | 6280240466 |
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9784890222001 | 2018 |
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