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＜Books＞
ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで / 田中康弘著
ニッポン ノ ニクショク : マタギ カラ ショクニク ショリ シセツ マデ
(ちくまプリマー新書 ; 289)
| Publisher | 東京 : 筑摩書房 |
|---|---|
| Year | 2017.12 |
| Codes | ID=2001723097 NCID=BB25044186
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| Language | Japanese |
|---|---|
| Size | 188p ; 18cm |
| Authors | 田中, 康弘(1959-) <タナカ, ヤスヒロ> |
| Subjects | BSH:肉食-歴史 BSH:肉・肉製品 |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| Vol | ISBN:9784480689931 ; PRICE:¥780 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| North Library (East 2F, Open Stack) |
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641.36/TAN | 0281038581 |
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9784480689931 | 2017 |
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