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＜Books＞
にっぽん洋食物語大全 / 小菅桂子著
ニッポン ヨウショク モノガタリ タイゼン
(ちくま文庫 ; [こ51-1])
| Publisher | 東京 : 筑摩書房 |
|---|---|
| Year | 2017.8 |
| Codes | ID=2001712209 NCID=BB24200082
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| Language | Japanese |
|---|---|
| Size | 424p ; 15cm |
| Notes | 主な参考資料: p412-417 叢書番号はブックジャケットによる 新潮社より刊行(1983.12)後、講談社+α文庫として刊行(1994.10) |
| Authors | 小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(西洋) |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| Vol | ISBN:9784480434654 ; PRICE:950円+税 |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| North Library (East 2F,Pocket Books) |
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ちくま文庫/こ-51-1 | 0281018440 |
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9784480434654 | 2017 |
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