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<Books>
ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 / 南直人著
ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ : 19セイキ ショクタク カクメイ
(講談社選書メチエ ; 123)

Publisher 東京 : 講談社
Year 1998.2
Codes ID=2000720514 NCID=BA34581699

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Language Japanese
Size 270p : 挿図 ; 19cm
Other titles variant access title:ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命
Notes 参考文献: p257-262
図表出典一覧: p262-264
Authors 南, 直人(1957-) <ミナミ, ナオト>
Subjects BSH:食生活 -- 歴史  All Subject Search
BSH:西洋史 -- 近代  All Subject Search
NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史  All Subject Search
NDLSH:ヨーロッパ -- 歴史 -- 19世紀  All Subject Search
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.83
NDLC:GG147
Vol ISBN:406258123X ; PRICE:1785円

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Cent.Lib.,Closed Stacks, Books(Japanese)
394.1/MIN 0172915718
406258123X 1998
Central Library, Open Stacks, Pocket Books
080/123 0190516074
406258123X 2000
North Library (Closed Stack, 4thWest, Pocket Books)
講談社選書メチエ/123 0173922446
406258123X 2000
North Library (Closed Stack, 4-5th, Media, Japane Books)
394.1/MIN 0173888412
406258123X 1998

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