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冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史 / 魚柄仁之助著
レイゾウコ デ ショクヒン オ クサラス ニホンジン : ニホン ノ ショクブンカ ゲキヘン ノ ゴジュウネンシ
(朝日新書 ; 059)
Publisher | 東京 : 朝日新聞社 |
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Year | 2007.8 |
Codes | ID=2001361455 NCID=BA8280466X |
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Language | Japanese |
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Size | 255p ; 18cm |
Authors | 魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ> |
Subjects | BSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search |
Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
Vol | ISBN:9784022731593 ; PRICE:740円+税 |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Reserve | Restriction | Copy | eDDS | |
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North Library (Closed Stack, 4thWest, Pocket Books) |
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朝日新書/059 | 0280251953 |
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9784022731593 | 2007 |
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