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<Books>
食と健康 / 小城勝相, 清水誠編著
ショク ト ケンコウ
(放送大学教材 ; 1518828-1-1211)

Edition 改訂版
Publisher 東京 : 放送大学教育振興会
Year 2012.3
Codes ID=2001548325 NCID=BB08707935

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Language Japanese
Size 276p : 挿図 ; 21cm
Notes テレビ教材
引用・参考文献: 章末
索引あり
Authors 小城, 勝相(1948-) <コジョウ, ショウスケ>
清水, 誠(1949-) <シミズ, マコト>
Subjects BSH:栄養
BSH:食品
NDLSH:食品化学
Classification NDC8:498.51
NDC8:498.55
NDC9:498.51
Vol ISBN:9784595313493 ; PRICE:2700円+税

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Central Library, Open-Stack Room
613.2/KOJ 0181390198
9784595313493 2012
Fish.Sci.,Open Stacks(Strage)
498.51/KOJ/8012070 6280120701
9784595313493 2012

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