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<Books>
現代魚食考 / 成瀬宇平著
ゲンダイ ギョショクコウ
(丸善ライブラリー ; 109)

Publisher 東京 : 丸善
Year 1993.12
Codes ID=2000896505 NCID=BN10127058

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Language Japanese
Size x,260p ; 18cm
Other titles variant access title:現代魚食考
Notes 文献: p255-258
Authors 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
Subjects BSH:料理 --  All Subject Search
NDLSH:料理(魚)
Classification NDC8:596.3
NDC7:596.2
Vol ISBN:4621051091 ; PRICE:680円

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Central Library, Open Stacks, Pocket Books
080/109/109 0190538947
4621051091 1993
Fish.Sci.,Open Stacks
596.3/N16 6290014601
4621051091 1993

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